Érje el a pengék folyamatos élességét anélkül, hogy kizárólag a csukló erejére vagy költséges professzionális szolgáltatásra hagyatkozna. Ez a kompakt karbantartó eszköz fogaskerékkel hajtott, gördülő kialakítással rendelkezik, amely egy 600-as szemcseméretű gyémántcsiszoló felületet közvetlenül az acélon mozgat, fokozatosan eltávolítva a kopást, miközben megőrzi az eredeti élszög geometriáját. Az eszköz le-fel mozgatása helyett annak előre-hátra vezetésével elkerülhető a túlzott hőképződés, és megelőzhető a vékony borotvaélek véletlen túlzott anyagvesztesége. 
A vezetőszerkezet egy előre beállított sínbe rögzül, amely a mozgási pályát tökéletesen párhuzamosan tartja a vágófelülettel. A felhasználó tizenöt és huszonöt fok közötti munkaszöget állíthat be, ami alkalmas a hagyományos szakácskésekhez, hámozókésekhez és nagy teherbírású konyhai ollókhoz. A tömör fából készült rögzítőlap az egész szerkezetet a munkafelülethez rögzíti, így még hosszabb felújítási munkák közben is kiküszöböli az elcsúszást. 
A nagy teherbírású alkatrészek praktikus munkalapmérettel párosulnak. A váz eloxált alumíniumházból áll, amelyet biztonságosan egy vastag keményfa alaplaphoz csavaroztak, így merev rendszert alkot, amely ellenáll az ismétlődő terhelésnek. A kilencszáz gramm tömegű, mindössze huszonöt × tíz × hét centiméteres szerkezet minimális helyet foglal, mégis elegendő súlyt biztosít ahhoz, hogy működés közben stabilan a helyén maradjon.
- Csiszolófelület: 600-as szemcseméretű, gyémánttal bevont görgő
- Alapfelépítés: Ezüstszínű alumíniumötvözet-váz természetes fára rögzítve
- Helyigény: 25 × 10 × 7 cm
- Teljes tömeg: 900 g
- Élszögtartomány: 15°–25° között állítható sínpozíció